FREIDORA ELECTRICA DOMESTICA 5 LITROS Agua y Aceite

Descripción

FREIDORA DOMESTICA ELECTRICA MOVILFRIT LUX 5

SISTEMA AGUA Y ACEITE

Capacidad : 5 Litros ( 1 L. Agua, 4 L. Aceite )

Producción : 25 raciones de 200 gr.

Potencia : 2kw. 230v. Monofásica

Temperatura : 200ºC

Cuba de acero inoxidable 18/10

DIMENSIONES : 320x270x280 mm

Cesta Redonda : 200 x 80 mm

Cabezal eléctrico extraible para su limpieza.

Termostato de seguridad y de trabajo hasta 200ºC.

Sistema de elevación de resistencia.

Patas antideslizantes.

Cesta perforada en malla y varilla acero inox.

Grifo de vaciado de aceite.

Limpieza, Ventajas y Desventajas de la Movilfrit Lux 5

Limpieza
Sus piezas son resistentes, cómodas y muy sencillas de limpiar, además es posible desmontar su cabezal para hacer que el proceso de limpieza sea más simple.
Ventajas

• Se puede usar fácilmente y es muy cómoda de limpiar, además brinda mucha versatilidad.
• Con un menor gasto de aceite se pueden realizar un mayor número de frituras gracias a ser una freidora con sistema agua y aceite.
• Ofrece la oportunidad de ahorrar mucho tiempo al cocinar.
• Cuenta con un diseño estético bastante cuidado y muy moderno, además de tener ciertos toques un poco más tradicionales.
• Sus materiales de fabricación le permiten ser un electrodoméstico de gran calidad y es que al estar elaborada en acero inoxidable ofrece un largo tiempo de vida útil.
• Permite cocinar fácilmente para cuatro o más comensales.
• Ofrece resultados uniformes en cada uno de los alimentos que cocina.

SISTEMA DE AGUA Y ACEITE

Desde 1962 nuestro sistema de fritura en AGUA y ACEITE ha sido la principal diferencia respecto al resto del mercado y será uno de nuestros pilares en nuestras nuevas freidoras.

El sistema de AGUA y ACEITE nos permite que todos los residuos producidos de la fritura se deposite en el fondo de la cuba, donde está el agua, el agua está en el fondo de la cuba al ser más pesada que el aceite que este siempre está en contacto con el alimento. En el agua se van depositando todos los residuos hasta que al final de la jornada se evacuan junto con el agua mediante el grifo al exterior de la freidora.

El agua de reposición se vierte en la freidora sobre el aceite y al descender al fondo de la cuba nos hace una labor de limpieza del aceite, arrastrando los residuos que están en el aceite, estas acciones hace que la vida del aceite sea mayor.

Durante el proceso de fritura con nuestro sistema de AGUA y ACEITE nos permite freir distintos alimentos sin mezclar sus sabores, cuando introducimos las cesta cargada en el aceite apreciamos que se desprenden partículas que al mismo tiempo se van depositando en el fondo de la cuba donde está el agua, así evitar el recalentamiento de estas partículas en el aceite y no contaminar dicho aceite.

SISTEMA DE ELEVACIÓN

El nuevo sistema de elevación consta en situar la cesta con la fritura en los diferentes niveles opcionales que hay en el filtro de la cuba, con el fin de sumergir la cantidad necesaria para poder freír los alimentos. Este sistema nos permite las siguientes ventajas:

• Incrementar Producción: Con poca potencia tenemos una respuesta rápida, ya que calentamos un menor volumen de aceite.
• Durabilidad del Aceite: Al no calentar en cada fritura todo el volumen de aceite, este tiene una mayor duración.